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Rezepte – Bloggen geht durch den Magen!
Erdbeerzeit
Ach ist das nicht schön? Es duftet nach Sommer, Sonne und Erdbeeren. Es ist wunderbar aufs Feld zu gehen und diese frisch zu pflücken. Allerhand Rezepte können mit Erdbeeren gemacht werden. Erdbeer-Milch, Erdbeer-Kuchen, Windbeutel oder Erdbeer-Eis. Und die Frucht ist dabei noch sehr gesund und unterstützt beim Abnehmen, da sie …
Holunderblütensirup selbst gemacht
Frühlingszeit ist Blütenzeit und da war es an der Zeit etwas Neues auszuprobieren. Der gekaufte Holunderblütensirup schmeckt eigentlich ganz gut, aber weiß jemand genau, was da alles so drin ist? Geschmacksverstärker, Aromen oder Mittel, die das ganze schön lange unverderblich machen? Wieso dann nicht einfach mal ausprobieren, wie der selbstgemachte …
Vegetarische Bolognese á la Tim Mälzer
Heute habe ich mal ein Rezept von Tim Mälzer ausprobiert, über das ich berichten möchte. Es ist die vegetarische Bolognese, die er in seiner Sendung „Tim Mälzer kocht!” am 19.1.2013 gekocht hat. Ich hatte aber Anfang 2014 eine Wiederholung gesehen und wollte das Gericht jetzt einfach mal ausprobieren. Ich habe …
Selbstgemacht ! Leckerer bunter Schokoladenbruch
Guten Morgen! Ich habe gestern wieder ein neues Rezept entdeckt und es auch gleich ausprobiert. Ich weiß auch nicht, aber im Moment tragen Backen, Kochen und neue Rezepte auszuprobieren einfach zu meiner Entspannung bei. Es ist eine schöne Alternative zum Alltagsstress. Das Rezept, dass ich heute präsentieren möchte, ist aus …
Sauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen
Brot gibt es schon zu wirklich günstigen Preisen beim Discounter, oder wie ich es zu nennen beliebe: Beim Fast-Food-Bäcker. Aber schmeckt das Brot? Billig sells, auch wenn bekannt sein sollte, dass gutes und vor allem gesundes Essen nicht immer günstig ist. Qualität hat eben seinen Preis und so kann man …
Hühnersuppe leicht selbst gekocht
Jetzt im Winter schmecken Suppen nach einem langen Spaziergang besonders lecker. Wieso dann nicht schnell eine leckere Hühnersuppe zaubern? Die ist ganz leicht selbst gemacht. Sie benötigen auch gar nicht viel: 1 Suppenhuhn 1 Bund Suppengemüse ein paar Suppennudeln nach Bedarf 1,5 Liter Wasser Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss Ansonsten benötigen …