Frischkäse aus eingener Herstellung (Selbst gemacht)
Wer diesen Blog regelmäßig verfolgt weiß, dass immer wieder neue Dinge ausprobiert werden. Egal ob Backen, Kochen, Nähen oder jetzt eben die Käseherstellung. Anreiz hierfür war die Idee zu wissen, dass in den selbsthergestellten Käse weder Konservierungsstoffe, noch andere schädliche Substanzen enthalten sind. Sicherlich klingt das ein bisschen „ÖKO“, aber …